UResep Mie Goreng Unik pasti diinginkan terutama oleh para pecinya mie goreng? Dapat dipastikan bahwa hampir setiap orang menggemari hidangan yang satu ini.
Rasanya yang nikmat dan gurih menjadikan mie goreng sangat populer, baik di kalangan orang dewasa maupun anak-anak.
Terdapat berbagai varian mie goreng yang bisa dinikmati kapan saja. Berbicara tentang mie goreng, kali ini kita akan membahas beberapa resep menarik mie goreng yang lezat dan menggugah selera.
Hidangan ini cocok untuk dijadikan menu harian dan disajikan untuk orang-orang terkasih.
Resep Mie Goreng Unik dan Enak,
Ingin tahu resep-resepnya? Mari simak berikut ini.
A. Mie Tektek Indomie Goreng
Bahan-bahan
2 bungkus Indomie goreng
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 butir telur
Sebatang seledri
1 batang daun bawang
Sawi hijau dan kubis secukupnya
Kecap manis sesuai kebutuhan
Garam dan lada sesuai selera
Langkah-Langkah Membuat
1. Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan dan campurkan dengan minyak bawang dari kemasan. Sisihkan.
2. Cincang bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis hingga harum dan matang.
3. Tambahkan telur kocok dan aduk hingga orak-arik.
4. Masukkan potongan sayuran sawi dan kubis, tumis hingga layu.
5. Tambahkan potongan cabai, daun bawang, dan seledri. Sertakan semua bumbu dari mie instan, serta kecap manis secukupnya.
6. Jika diinginkan, bisa ditambahkan garam dan lada bubuk.
7. Masukkan mie, aduk hingga rata. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air panas, kemudian masak hingga agak mengering atau sampai bumbu meresap. Angkat.
B. Resep Mie Tiaw Goreng Seafood
Bahan-bahan
200 gram mie tiaw (mie pipih)
Udang 100 gram, kupas dan bersihkan
Cumi 100 gram, potong-potong
Kerang 100 gram, cuci bersih
2 siung bawang putih, cincang halus
Daun bawang 2 batang, iris tipis
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt saus cabai (opsional, untuk yang suka pedas)
1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm minyak untuk menumis
Langkah-Langkah Membuat
1. Siapkan mie tiaw dan rendam dalam air hangat, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang, cumi, dan kerang. Masak hingga berubah menjadi kemerahan.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus cabai, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
4. Pisahkan seafood dalam wajan atau mangkuk.
5. Panaskan minyak, lalu masukkan mie tiaw dan aduk dengan sisa bumbu dalam wajan.
6. Goreng mie tiaw, kemudian masukkan kembali seafood yang telah disisihkan ke dalam wajan, aduk hingga tercampur merata.
7. Tambahkan potongan daun bawang, aduk sejenak, lalu matikan kompor.
C. Mie Goreng Jeruk Nipis
Bahan-bahan
Sebungkus mie instan goreng
1 sdt bubuk cabai
1 buah jeruk nipis
Sebatang daun bawang
1 buah sosis
Garam dan kecap sesuai kebutuhan
Langkah-Langkah Membuat
1. Iris sosis dan daun bawang, lalu sisihkan.
2. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
3. Panaskan teflon, tuang minyak bawang dari bumbu mie goreng dan sedikit minyak goreng.
4. Tumis sosis hingga matang, lalu masukkan mie dan semua bumbu, termasuk daun bawang. Tambahkan garam dan kecap manis jika diperlukan, lalu aduk hingga merata.
5. Tambahkan bubuk cabai dan sedikit perasan jeruk nipis, aduk kembali.
D. Mie Goreng Bawang
Bahan-bahan
Tiga keping mie telur
Lima siung bawang putih, dicincang halus
Empat siung bawang merah, diiris tipis
Dua butir telur ayam
Ayam suwir secukupnya
Satu sendok teh kaldu bubuk
Satu sendok teh minyak wijen
Minyak goreng untuk menumis
Tiga sendok makan kecap manis
Cara Memasak
1. Didihkan mie telur hingga empuk, namun jangan terlalu lunak. Tiriskan dengan baik.
2. Siapkan semua bahan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma harum. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, dan minyak wijen.
3. Tuangkan telur yang telah dikocok. Biarkan hingga telur matang sempurna.
4. Setelah itu, masukkan mie telur dan aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dengan baik. Cicipi untuk mengetahui rasa.
5. Setelah matang, angkat dan taburi dengan bawang goreng.
Itulah dia beberapa pilihan resep mie goreng yang unik dan enak dijamin cocok dicoba sebagai variasi menu harian karena tidak membosankan. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat berkreasi! (Fahma Ardiana)
Tinggalkan komentar