Cara Mengatasi Picky Eater – Anda mungkin membayangkan balita yang keras kepala menolak makan brokoli. Namun, orang dewasa juga bisa mengalaminya.
Mereka biasanya memiliki sekumpulan makanan favorit yang sangat terbatas, yang dibuat dengan cara tertentu.
Mereka tidak suka mencoba makanan baru dan bahkan mungkin tidak mau mencoba sesuatu yang familiar jika tampilan, bau, atau rasanya berbeda dari biasanya.
Sebuah survei terhadap hampir 500 orang dewasa yang suka pilih-pilih makanan menemukan bahwa makanan pahit dan asam sangat tidak disukai.
Begitu pula dengan makanan yang licin atau berlendir, seperti telur. Orang yang suka pilih-pilih makanan cenderung menghindari sayuran.
Mereka juga tidak menyukai makanan yang “bergumpal”, seperti semur. Dan mereka tidak suka jika makanan tercampur (misalnya kacang polong dan wortel) atau bahkan saling bersentuhan di piring.
Sebagian besar, orang yang suka pilih-pilih makanan memilih-milih makanan yang hambar dan menenangkan seperti kentang goreng, keju panggang, roti panggang, dan kerupuk.
Mereka biasanya cocok dengan makanan asin dan manis.
Cara Mengatasi Picky Eater pada Orang Dewasa
Dibawah ini adalah beberapa cara mengatasi picky eater pada orang dewasa yang harus Anda pahami.
1. Temukan Motivasi
Ini adalah tempat yang bagus untuk memulai. Mungkin kebiasaan makan Anda menyebabkan ketegangan dalam hubungan Anda, atau Anda ingin memberi contoh yang lebih baik untuk anak-anak Anda.
Penelitian telah menemukan bahwa ketika Anda memikirkan tentang bagaimana perilaku Anda memengaruhi orang lain, Anda cenderung membuat perubahan yang bertahan lama.
2. Apa yang Berhasil untuk Anda
Tidak ada saran yang cocok untuk semua orang untuk mengatasi kebiasaan makan pemilih, dan tidak banyak penelitian tentang hal ini untuk orang dewasa.
Karena lebih umum terjadi pada anak-anak, Anda mungkin ingin mengikuti beberapa saran yang diberikan kepada orang tua dari anak-anak yang suka pilih-pilih makanan.
Seperti mengurangi camilan dan minuman sehingga Anda lebih lapar pada waktu makan dan memantau kemajuan Anda.
3. Suasana yang Tidak Mengancam
Pesta makan malam mungkin bukan waktu terbaik untuk mencoba hal baru. Memberikan tekanan pada diri sendiri untuk makan (atau ditekan oleh orang lain) dapat memperburuk keadaan karena hal itu membuat makan menjadi kurang menyenangkan.
Buatlah waktu makan senyaman dan senyaman mungkin. Cobalah makanan baru saat Anda sendirian atau bersama seseorang yang mendukung dan tidak menghakimi.
4. Mulailah dari yang Kecil
Jangan membuat diri Anda kewalahan dengan sepiring penuh makanan baru. Sebaliknya, sajikan makanan favorit yang sudah dikenal bersama dengan satu makanan baru yang siap Anda coba.
Berkomitmenlah untuk hanya makan beberapa suap. Ahli diet dan spesialis makanan Ellyn Satter menyebut hal ini sebagai “jalan keluar”:
Jika Anda tidak menyukai makanan baru, Anda masih akan memiliki sesuatu untuk dimakan.
5. Manfaatkan Zona Nyaman Anda
Jadikan makanan baru lebih menggugah selera dengan memadukannya dengan sesuatu yang Anda sukai.
Taburi makanan baru dengan saus atau bumbu yang disukai agar makanan tersebut tidak tampak aneh dan tidak biasa.
Misalnya, taruh remah roti atau bacon di atas kubis brussel.
6. Ubah Cara Anda Menyiapkannya
Metode memasak yang berbeda menghasilkan cita rasa yang berbeda.ย Jika Anda tidak tahan dengan wortel mentah, Anda bisa mengukus, menumis, atau memanggangnya.
Memanggang sayuran, terutama labu dan umbi-umbian seperti bit, ubi, dan bawang, sering kali membuatnya lebih lembut dan lebih manis.
Itulah dia pembahasan mengenai beberapa cara mengatasi picky eater pada orang dewasa yang harus Anda pahami. (Fahma Ardiana)
Tinggalkan komentar